Chi siamo

Tintoretto

Un pittore italiano (1518 – 1594) in realtà Jacopo Robusti, figlio di un tintore (da qui il nome ” II Tintoretto ” la Färberlein) è stato Jacopo Robusti allievo di Tizian, ma ha sempre cercato il suo stile.

“Da Tiziano i colori, da Michelangelo il disegno” così il suo motto, Tintoretto unisce l’opulenza veneziana a quella fiorentina.

Tintoretto ha amato composizioni lussureggianti piene di leggerezza, prospettive insolite che portano in primo piano la sensualità.

La sua rappresentazione della luce e del colore ha raggiunto il suo apice nel ‘

‘ Ultima cena ”.

Il motto di Jacopo Robusti, istituito quasi 500 anni fa, è ancora valido oggi.

Nella nostra cucina Vogliamo sorprenderti, la luce e il colore sono gli ingredienti più freschi e migliori, la composizione è la preparazione autentica e come una prospettiva ci serve lo stile di vita mediterraneo.

Con questa filosofia deve esser formato il nostro lavoro la Sua visita così incredibilmente come possibile.

Con desideri e domande siamo pronti a loro con piacere.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Forno, il ( it )

Come dice la pizza, una pizza italiana originale proviene solo da un forno a legna (Forno a Legna).

Questo abbiamo preriscaldato da circa 350 – 400 gradi. Solo allora l’impasto si mantiene entro 90 secondi sul bordo e il rivestimento non perde il suo sapore.

Tradizionalmente, la stufa a legna è realizzata in legno di faggio, che produce poco fumo e mantiene sempre alla stessa temperatura.

Questo di per sé è un’arte che pochi padroneggia e pertanto è usata raramente.

Pizzaiolo, il ( it )

Prevalentemente maschile, quasi sempre di origine napoletana, custode del mistero della composizione unica della pasta semplice. Ci sono molte ricette, ma solo poche rendono l’impasto sottile, vescicante e ancora gustoso.

Dare un nome a un pizzaiolo italiano è come confondere un bavarese con un austriaco.

Festa, la ( it )

‘Festeggiamo’, la versione italiana da spendere insieme a ore di divertimento per la famiglia, gli amici e i colleghi.

Possono venirci a ogni volta a tutte le occasioni concepibili anche e Le offriamo una celebrazione indimenticabile.